Máster Oficial en Ciencias Biosanitarias

El máster oficial en Ciencias Biosanitarias lo ofrece el Departamento de Biociencias, Biotecnología y Medio Ambiente (DBBA) de la Universidad de Bari Aldo Moro. Tiene dos itinerarios: el diagnóstico, sobre los procesos biológicos y las metodologías de investigación, y el nutricional, sobre la composición y la calidad nutricional. Integra clases magistrales, actividades prácticas de laboratorio y seminarios, con unas prácticas formativas y una prueba final. El itinerario se dirige a quienes desean profundizar y actualizar sus competencias, con un planteamiento que vincula la reflexión teórica con las aplicaciones concretas en el contexto profesional de referencia.

El curso es bienal, estructurado en años y semestres, a tiempo completo y presencial. El idioma es el italiano, con el conocimiento de inglés B2 u otra lengua de la UE exigido para el acceso. Las prácticas formativas son obligatorias y están incluidas en el itinerario.

El objetivo es formar profesionales expertos en la gestión, el análisis y la protección de la salud en los ámbitos biosanitario y nutricional. Las salidas profesionales son los laboratorios de análisis, los centros de investigación, las empresas alimentarias y las entidades públicas y privadas, además del acceso a doctorados y escuelas de especialización. Al término, quien completa con éxito el itinerario obtiene el título previsto y puede aprovechar las competencias adquiridas en su propio ámbito profesional o en otros itinerarios de estudio. Las perspectivas concretas dependen, no obstante, del perfil de partida y de la experiencia de cada participante. Quienes trabajan deberían valorar con atención el compromiso exigido, en términos de horas semanales y de asistencia, para entender si el itinerario es compatible con otros compromisos profesionales o personales.